对于我来说，出门旅游，景色是次要的，边游边搞好吃是第一。而且最喜欢亲自到当地菜市场采购当地的特产，用广州的做法亲自烹调。为此被老婆孩子称为“流动的厨房”。

因为喜欢做菜，所以喜欢住有厨房的家庭旅馆。有几百家客栈的丽江古城让我十分兴奋。经过挑选，我们在自由生活驿站客栈住下，开始了我5天的丽江美食之旅。

每到一个地方，我住下后第一件事就是去当地的菜市场。位于古城木府后面的忠义市场让我非常兴奋：品种多不说，新鲜得让人恨不得抓起来生吃。更让人欣喜的是有很多是当地农民自己种的绿色蔬菜！当场我买了4斤新鲜番茄，2斤白芹菜（广州少见），3斤小黄瓜，1斤鸡棕菌（菌中极品，广州80元一斤，这里只要20元/斤），剩下的任务就是去抓土鸡了！！

市场旁边有个停车场，花5块钱坐了辆到拉市海海北村的公共小面包，半小时后在一个纳西小村庄下车，敲开一家民居，经过讨价还价后，以50元买得了2只3斤多重的乌骨鸡。

返回客栈弄了2个小时，七菜一烫（鲜美的野生菌鸡汤、清炒豌豆苗、鸡中菌炒肉片、尖椒玉米粒、凉拌牛肉、凉拌小黄瓜、清蒸白鲫、醋熘白芹）。鸡很嫩，个把小时，鸡中菌炖鸡汤已经得了，看样口感，均气质清秀，给大家喝了个一干二净。在广州老婆光啃只鸡腿，起码要半个钟头，今天的鸡腿，不过2分钟时间，就只见骨头不见肉。我虽然只抢到了3块鸡，喝了2碗汤，但看到自己的作品被抢吃一空，心里的成就感更是难以言表。
酒足饭饱决定明天包车去虎跳峡，回来时顺便抓鸡。接着大家一起盘算着如何把土鸡和野生菌子大批弄回广州，把机票钱给赚回来……
在丽江住了5天，吃土鸡8只，各种野生菌20余种。住在楼上的作家杨老师说：你们要再住下去，丽江的土鸡都要给你们吃光了。而我也不好受，因为回到广州，我还得想办法减肥。

去丽江一定要吃的东西：

土鸡（要到农民家抓，必定让你永生难忘）

鸡中菌（市场有卖，20元一斤，最好跟鸡煮，味奇鲜）

松茸（市场有卖25一斤，据说有抗癌作用，日本人喜欢，跟鸡煮）

各种野菜（海菜、树皮等，口感相当不错，可以凉拌，当地人做的不好吃，最好自己下厨）

农家蔬菜（番茄，黄瓜，豆苗等）

放养猪肉（乡村集市里的猪肉大部分是放养的，肉香浓，有孩时吃肉的感觉）

可以抓土鸡的地方：
去虎跳峡路过的龙蟠镇（7元一斤）

拉市海海北村（7元一斤）

忠义市场（这里买的话要识货才行，而且有点贵12元一斤）